10% - 98% Polifenol Bubuk Ekstrak Teh Hijau Organik Murni

Deskripsi Produk

Ekstrak Teh Hijau 10% -98% Polifenol Bubuk Ekstrak Teh Hijau Organik Murni

Deskripsi Produk:

Ekstrak teh hijau adalah bahan aktif yang diekstraksi dari daun teh hijau, terutama termasuk polifenol teh (katekin), kafein, minyak aromatik, kelembaban, mineral, pigmen, karbohidrat, protein, asam amino, vitamin, dll.
Polifenol teh memiliki efek antioksidan dan radikal bebas, secara signifikan mengurangi kolesterol total serum, trigliserida, dan kadar kolesterol lipoprotein densitas rendah pada hiperlipidemia, dan pada saat yang sama memiliki efek memulihkan dan melindungi fungsi endotel vaskular.Efek hipolipidemik polifenol teh juga merupakan salah satu alasan utama mengapa teh dapat membuat orang gemuk menurunkan berat badan tanpa rebound.

Sertifikat Analisis

Polifenol teh adalah istilah umum untuk polifenol dalam teh, yang merupakan bubuk amorf putih, mudah larut dalam air, larut dalam etanol, metanol, aseton, etil asetat, dan tidak larut dalam kloroform.Kandungan polifenol teh dalam teh hijau relatif tinggi, terhitung 15% hingga 30% dari massanya.Komponen utama polifenol teh adalah flavanon, antosianin, flavonol dan antosianin, asam fenolat, dan asam depsidat senyawa Kelas 6.Di antara mereka, flavanon (terutama katekin) adalah yang paling penting, terhitung 60% hingga 80% dari total polifenol teh, diikuti oleh flavonoid, dan zat fenolik lainnya relatif kecil.

Fungsi&Aplikasi

1. Digunakan sebagai antioksidan
Polifenol teh digunakan sebagai antioksidan.Karena polifenol teh sebagian besar adalah polifenol orto-hidroksi yang mengandung lebih dari 2, mereka memiliki kemampuan mendonorkan hidrogen yang kuat, sehingga merupakan antioksidan yang ideal.Di antara empat katekin utama, kapasitas antioksidannya adalah EGCG>EGC>ECG>EC.Sebagai antioksidan untuk makanan berminyak, ia memiliki sifat antioksidan yang sangat baik, dan kemanjurannya jauh lebih unggul daripada antioksidan sintetis 2,6-di-tert-butil-4-metil fenol (BHT) dan butylated hydroxyanisole (BHA).Efek antioksidan polifenol teh dapat digunakan dalam pengolahan produk daging, penyimpanan minyak dan lemak, produksi makanan panggang, produk susu, gorengan, dan persiapan berbagai minuman.Saat membekukan ikan segar, menambahkan antioksidan polifenol teh dapat mencegah oksidasi lemak tubuh ikan.

2. Digunakan sebagai pengawet makanan
Polifenol teh memiliki aktivitas penghambatan terhadap hampir 100 jenis bakteri di alam, menunjukkan sifat antibakteri spektrum luas, dan merupakan pengawet makanan yang baik.Sebagai pengawet, polifenol teh dapat memperlambat aktivitas biokimia buah dan sayuran setelah dipetik dan menunda periode pasca pematangannya.Selain itu, pengawet yang diformulasikan dengan polifenol teh juga dapat mencegah perubahan warna dan kerusakan selama pemrosesan dalam berbagai kue, minuman asam laktat, dan produk ternak.

3. Digunakan sebagai agen retensi warna makanan
Oksidasi pigmen yang sama dapat mengubah warna makanan.Polifenol teh memiliki sifat pereduksi yang kuat, yang dapat mencegah pigmen alami (seperti karoten, klorofil, kuning safflower, vitamin B2, dan carmine, dll.) memudar karena fotooksidasi.stabilitas memiliki efek tertentu.

4. Digunakan sebagai deodoran makanan
Bau mulut terutama disebabkan oleh senyawa yang mengandung belerang yang mudah menguap dan senyawa yang mengandung nitrogen, di antaranya sulfida seperti hidrogen sulfida dan metil mercaptan memiliki bau terberat.Permen karet yang mengandung polifenol teh adalah deodoran 10 kali lebih banyak daripada permen karet biasa.Untuk halitosis fisiologis, mengunyah selama 3 menit bisa efektif.Selain itu, menambahkan 0,1% ekstrak teh hijau ke dalam anggur dan minuman dapat dikembangkan menjadi anggur dan minuman dengan fungsi penghilang bau.Anggur dan minuman ini juga memiliki efek penghilang bau yang jelas pada halitosis yang disebabkan oleh metil merkaptan.

Aplikasi dalam kebutuhan sehari-hari
Sebagai aditif yang sangat baik untuk kosmetik dan kebutuhan sehari-hari, polifenol teh memiliki efek signifikan sebagai berikut: efek antibakteri yang kuat (termasuk bakteri kulit dan mulut) dan penghambatan oksidase (seperti tirosinase, transfer glukosa dari Streptococcus mutan) Enzim, Dekarboksilase Urine, Lipoxygenase, dll), dapat mencegah penyakit kulit, alergi kulit, pigmentasi kulit dan anti kerut, anti karies, plak gigi, periodontitis, dan bau mulut.Sekaligus dapat mencegah kerusakan sinar matahari pada kulit, selain itu juga dapat menghilangkan bau mulut.Oleh karena itu, polifenol teh dapat digunakan dalam kosmetik dan kebutuhan sehari-hari sebagai antioksidan, pengawet, agen anti-kerut, agen pemutih kulit, agen proteksi radiasi, agen tabir surya, dan aditif kosmetik khusus, serta dalam kosmetik sehari-hari, seperti agen mandi.Sabun, sabun mandi, sampo, deterjen, pasta gigi, bedak gigi, obat kumur, anti bau mulut, dll., untuk meningkatkan fungsionalitas produk ini.

Aplikasi dalam Kedokteran
Polifenol teh memiliki efek pencegahan dan terapi yang jelas pada penyakit berikut: menurunkan tekanan darah, antikoagulasi, menurunkan lipid darah dan obesitas, mencegah dan mengobati penyakit kardiovaskular seperti arteriosklerosis dan trombosis, menurunkan gula darah, mencegah dan mengobati diabetes, sterilisasi dan antivirus;mencegah dan mengobati saluran pencernaan dan saluran pernapasan., influenza dan penyakit lainnya;pencegahan dan pengobatan hepatitis, anti-penuaan dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh;gigi, pencegahan dan pengobatan periodontitis, anti-karies, deodorisasi dan detoksifikasi, dan efek kuratif lainnya.Polifenol teh dapat digunakan sebagai bahan baku obat penolong dan obat perawatan kesehatan bagi penderita penyakit di atas.