80 Mesh Organik Brokoli Sprout Powder Antioksidan Anti Kanker

Deskripsi Produk

Bubuk Brokoli Organik Alami Bubuk Kecambah Brokoli Antioksidan Anti-Kanker

 

item	Spesifikasi	Hasil
Aspek	Bubuk halus	sesuai
Warna	Hijau	sesuai
Bau	Ciri	sesuai
Ukuran jaring	100% melewati 80 mesh	sesuai
Kehilangan pengeringan (5g/105 °C/2 jam)	<10.0%	sesuai
Logam Berat	<20ppm	sesuai
Arsenik (As)	<0,3ppm	sesuai
Timbal (Pb)	<0.5ppm	sesuai
Merkuri (HG)	<0,3ppm	sesuai
DATA MIKROBIOLOGI
Jumlah total aerobik	<10000cfu/gram	sesuai
Total Ragi & Cetakan	<100cfu/gram	sesuai
Bakteri Gram-Negatif Toleran Empedu	<100cfu/gram	sesuai
Salmonella	Negatif	sesuai
E.Coli	Negatif	sesuai
S.Aureus	Negatif	sesuai

 

Brokoli adalah sayuran hijau yang samar-samar menyerupai pohon mini.Itu milik spesies tanaman yang dikenal sebagai Brassica oleracea.

 

Ini terkait erat dengan kubis, kubis Brussel, kangkung, dan kembang kol - semua tanaman yang dapat dimakan secara kolektif disebut sebagai sayuran silangan.

 

Ada tiga varietas utama brokoli:

 

Brokoli calabrese

Menumbuhkan brokoli

Kembang kol ungu — meskipun namanya sejenis brokoli

Brokoli adalah sumber nutrisi yang penuh dengan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan.

manfaat brokoli

1. Dikemas Dengan Vitamin, Mineral, dan Senyawa Bioaktif

Salah satu keunggulan terbesar brokoli adalah kandungan nutrisinya.Ini sarat dengan beragam vitamin, mineral, serat dan senyawa bioaktif lainnya.

 

Satu cangkir bungkus brokoli mentah:

 

Karbohidrat: 6 gram

Protein: 2,6 gram

Lemak: 0,3 gram

Serat: 2,4 gram

Vitamin C: 135% dari RDI

Vitamin A: 11% dari RDI

Vitamin K: 116% dari RDI

Vitamin B9 (Folat): 14% dari RDI

Kalium: 8% dari RDI

Fosfor: 6% dari RDI

Selenium: 3% dari RDI

 

2. Mengandung Antioksidan Kuat yang Menawarkan Efek Perlindungan Kesehatan

Kandungan antioksidan brokoli mungkin menjadi salah satu keuntungan utamanya bagi kesehatan manusia.

 

Antioksidan adalah molekul yang menghambat atau menetralisir kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.Hal ini dapat menyebabkan peradangan berkurang dan efek perlindungan kesehatan secara keseluruhan.

 

Brokoli memiliki kadar glukoraphanin yang tinggi, senyawa yang diubah menjadi antioksidan kuat yang disebut sulforaphane selama pencernaan.

 

Uji tabung dan penelitian pada hewan menunjukkan bahwa sulforaphane mungkin menawarkan banyak manfaat kesehatan, termasuk penurunan gula darah, kadar kolesterol, stres oksidatif, dan perkembangan penyakit kronis.Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami perannya pada manusia.

 

Brokoli juga mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin dalam jumlah yang dapat diukur, yang dapat mencegah stres oksidatif dan kerusakan sel di mata Anda.

 

3. Senyawa Bioaktif Dapat Membantu Mengurangi Peradangan

Brokoli mengandung berbagai senyawa bioaktif yang telah terbukti mengurangi peradangan pada jaringan tubuh Anda.

 

Ini berteori bahwa beberapa senyawa bekerja secara sinergis untuk mendukung efek ini, meskipun beberapa tampaknya bekerja secara individual juga.

 

Kaempferol, flavonoid dalam brokoli, menunjukkan kapasitas anti-inflamasi yang kuat dalam penelitian pada hewan dan tabung reaksi.

 

4. Dapat Melindungi Terhadap Jenis Kanker Tertentu

Sayuran cruciferous, seperti brokoli, mengandung berbagai senyawa bioaktif yang dapat mengurangi kerusakan sel akibat penyakit kronis tertentu.

 

Beberapa penelitian kecil telah menunjukkan bahwa makan sayuran silangan dapat melindungi terhadap jenis kanker tertentu, yaitu:

 

Dada

prostat

Lambung/lambung

kolorektal

Ginjal/ginjal

Kandung kemih

 

5. Antioksidan dan Serat Dapat Membantu Kontrol Gula Darah

Makan brokoli dapat mendukung kontrol gula darah yang lebih baik pada penderita diabetes.Meskipun mekanisme pastinya tidak diketahui, ini mungkin terkait dengan kandungan antioksidan brokoli.

 

Satu penelitian pada manusia menunjukkan penurunan resistensi insulin secara signifikan pada orang dengan diabetes tipe 2 yang mengonsumsi kecambah brokoli setiap hari selama satu bulan.

 

Menariknya, sebuah penelitian pada hewan mengungkapkan penurunan gula darah selain pengurangan kerusakan sel pankreas pada tikus diabetes yang diberi ekstrak brokoli.

 

Brokoli juga merupakan sumber serat yang baik.Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asupan serat makanan yang lebih tinggi dikaitkan dengan gula darah yang lebih rendah dan kontrol diabetes yang lebih baik.

 

6. Dapat Mendukung Kesehatan Jantung dengan Berbagai Cara

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa brokoli dapat mendukung kesehatan jantung dalam berbagai cara.

 

Peningkatan kadar kolesterol LDL dan trigliserida "jahat" diketahui sebagai faktor risiko utama penyakit jantung.Brokoli mungkin berperan dalam meningkatkan penanda ini.

 

Satu studi melihat secara signifikan mengurangi trigliserida dan kolesterol LDL "jahat", serta meningkatkan kadar kolesterol HDL "baik" pada orang yang diobati dengan suplemen kecambah brokoli bubuk.

 

Beberapa penelitian juga mendukung gagasan bahwa antioksidan spesifik dalam brokoli dapat mengurangi risiko serangan jantung secara keseluruhan.

 

Sebuah studi pada tikus yang diberi makan kecambah brokoli mengungkapkan efek perlindungan yang berpotensi terhadap kematian sel dan stres oksidatif di jaringan jantung setelah serangan jantung.

 

Selain itu, asupan makanan kaya serat yang lebih tinggi seperti brokoli dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.

 

7. Meningkatkan Pencernaan yang Sehat dan Mengurangi Sembelit

Brokoli kaya akan serat dan antioksidan – keduanya dapat mendukung fungsi usus yang sehat dan kesehatan pencernaan.

 

Keteraturan usus dan komunitas bakteri sehat yang kuat di dalam usus besar Anda adalah dua komponen penting dari kesehatan pencernaan.Makan makanan kaya serat dan antioksidan seperti brokoli dapat berperan dalam menjaga fungsi usus yang sehat.

 

Sebuah studi pada tikus dengan diet brokoli menemukan penurunan tingkat peradangan di usus besar, serta perubahan yang menguntungkan pada bakteri usus.

 

Sebuah studi manusia baru-baru ini menunjukkan bahwa orang yang makan brokoli mampu buang air besar lebih mudah daripada individu dalam kelompok kontrol.

 

8. Dapat Memperlambat Penurunan Mental dan Mendukung Fungsi Otak yang Sehat

Beberapa nutrisi dan senyawa bioaktif dalam brokoli dapat memperlambat penurunan mental dan mendukung fungsi otak dan jaringan saraf yang sehat.

 

Sebuah penelitian pada 960 orang dewasa yang lebih tua mengungkapkan bahwa satu porsi per hari sayuran hijau tua, seperti brokoli, dapat membantu melawan penurunan mental yang terkait dengan penuaan.

 

Selain itu, sebuah penelitian pada hewan menunjukkan bahwa tikus yang diobati dengan kaempferol – senyawa dalam brokoli – telah menurunkan insiden cedera otak dan mengurangi peradangan jaringan saraf setelah kejadian mirip stroke.

 

Sulforaphane adalah senyawa bioaktif kuat lainnya yang ada dalam brokoli dengan potensi untuk mendukung fungsi otak setelah terjadi penurunan oksigenasi ke otak.

 

 

9. Dapat Membantu Memperlambat Proses Penuaan

Proses penuaan sebagian besar disebabkan oleh stres oksidatif dan penurunan fungsi metabolisme selama masa hidup Anda.

 

Meskipun penuaan adalah proses alami yang tidak dapat dihindari, kualitas diet dianggap sebagai pemain utama dalam menentukan ekspresi genetik dan perkembangan penyakit terkait usia.

 

Penelitian menunjukkan bahwa sulforaphane, senyawa bioaktif utama dalam brokoli, mungkin memiliki kapasitas untuk memperlambat proses biokimia penuaan dengan meningkatkan ekspresi gen antioksidan.

 

10. Kandungan Vitamin C Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh yang Sehat

Sistem kekebalan tubuh manusia adalah kompleks dan membutuhkan banyak nutrisi untuk berfungsi dengan baik.

Vitamin C bisa dibilang nutrisi yang paling penting untuk fungsi kekebalan tubuh - dan brokoli sarat dengan itu.

Penelitian menunjukkan bahwa vitamin C berperan baik dalam pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit.Asupan harian 100-200 mg vitamin C tampaknya cukup untuk mencegah infeksi tertentu.

 

Biasanya, vitamin C dikaitkan dengan jeruk atau stroberi, tetapi brokoli pasti layak mendapat pujian - setengah cangkir (78 gram) porsi brokoli yang dimasak menawarkan 84% RDI untuk vitamin ini.

 

 

11.Dapat Melindungi Kulit Anda Dari Kerusakan Akibat Sinar Matahari

Kanker kulit meningkat sebagian karena kerusakan lapisan ozon dan peningkatan paparan sinar ultraviolet (UV).

 

Penelitian menunjukkan bahwa senyawa bioaktif dalam brokoli dapat melindungi terhadap kerusakan radiasi UV yang menyebabkan kanker kulit.

 

Dalam beberapa penelitian pada hewan, pengobatan dengan ekstrak brokoli secara signifikan mengurangi pertumbuhan tumor dan prevalensi pada tikus dengan kanker kulit akibat radiasi UV.

 

Penelitian kecil pada manusia telah mencapai hasil yang serupa, mengungkapkan efek perlindungan yang signifikan dari ekstrak brokoli terhadap kerusakan kulit dan perkembangan kanker setelah paparan sinar matahari.

Aplikasi:

1. Diterapkan di bidang makanan, Ekstrak Brokoli adalah jenis makanan hijau yang ideal untuk mengurangi berat badan;

2. Diterapkan di bidang produk kesehatan, Ekstrak Brokoli dapat menstabilkan suasana hati dan menghilangkan lekas marah;

3. Diterapkan dalam bidang perawatan kesehatan, untuk mengobati rematik dan asam urat memiliki efek yang baik.