Bubuk Monascus Merah Organik Alami Untuk Pewarna 80 Mesh

Deskripsi Produk

Food Grade Organik Alami Warna Merah Monascus Pigmen Merah Bubuk

Monascus red adalah satu-satunya pewarna makanan fungsional alami yang dihasilkan oleh fermentasi mikroba di dunia, dan merupakan salah satu metabolit sekunder Monascus.Monascus Red adalah bubuk alami murni alami, tidak beracun, aman, dan andal yang diperoleh dengan menggunakan beras dan kedelai sebagai bahan baku utama, berdasarkan proses produksi ragi merah tradisional di negara saya, melalui fermentasi terendam cairan Monascus dan lanjutan teknologi pemisahan biologis modern.pewarna makanan.Pigmen merah Monascus banyak digunakan dalam pewarna sake, dadih kacang fermentasi, daging ikan, kecap, kue, permen, minuman dingin, dan industri makanan lainnya, dan juga dapat digunakan dalam pewarna obat-obatan dan kosmetik.Oleh karena itu, layak untuk aplikasi dan promosi yang gencar.Dibandingkan dengan pigmen alami lainnya, pigmen merah Monascus memiliki keunggulan kemurnian tinggi, harga rendah, kekuatan pewarnaan yang kuat, stabilitas yang baik, dan fungsi anti-korosi, sehingga memiliki daya saing pasar yang besar dan signifikansi praktis yang sangat penting.

Fungsi

Pigmen Monascus dapat memperkuat limpa dan pencernaan, peran sirkulasi darah.

Pigmen Monascus untuk menurunkan tekanan darah, menurunkan kolesterol total, inhibitor reduktase, penghambatan langsung HNG-CoA reduktase, dan memblokir sintesis kolesterol.

Pigmen Monascus dapat mereduksi hibrid pada jenis serum darah kolesterol tinggi familial dan non familial pasien dengan kadar kolesterol serum.

Pigmen Monascus meningkatkan fungsi limpa dan perut yang sehat;

Pigmen Monascus bermanfaat bagi kesehatan dan fungsi tulang;

Pigmen Monascus dapat meningkatkan pencernaan, meningkatkan pertumbuhan sel normal, dan memperlambat proses penuaan.

Aplikasi

Warna Monascus adalah warna alami yang cerah, aman, stabil, dengan pewarna efek perawatan medis tertentu, telah banyak digunakan dalam makanan (produk daging, produk kedelai, anggur, jus buah, minuman, permen, kue kering), obat-obatan, kosmetik, dan industri lainnya.Khususnya di industri pengolahan sosis daging, meningkatkan rasa produk adalah efek yang baik.