1000Mesh 2000Mesh Bubuk Organik Murni Food Grade Matcha Powder Bubuk Teh Hijau

Deskripsi Produk

Bubuk Matcha Organik Food Grade Untuk Minuman Kesehatan

1000Mesh 2000Mesh Bubuk Organik Murni Food Grade Matcha Powder Teh Hijau Bubuk

Bubuk matcha berbeda dengan bubuk teh hijau.Bahan baku Matcha adalah sepotong kecil teh yang belum dipilin.Produksinya memiliki dua kata kunci:Menutupi dan Mengukus.

Hal ini untuk memperpanjang masa pertumbuhan teh untuk mengurangi polifenol teh pahit dalam teh.

Waktu naungan sangat berpengaruh terhadap kualitas biskuit matcha dan matcha.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa naungan bermanfaat untuk sintesis senyawa nitrogen seperti asam amino, kafein, klorofil, dan protein, tetapi tidak kondusif untuk akumulasi polifenol dan polisakarida teh.Semakin lama, semakin banyak kandungan klorofil, dan warna matcha semakin hijau.Setelah kue matcha dipanggang, warna hijaunya berkurang.Kue matcha berwarna lebih hijau dan teduh lebih lama.Oleh karena itu, lamanya waktu naungan berpengaruh nyata terhadap kualitas teh hijau dan kue teh.Rasa, aroma, dan warna kue matcha dapat kita sesuaikan dengan menambahkan matcha dengan waktu arsiran yang berbeda.

Pohon teh yang diproduksi Hongda Phtochemistry matcha dipilih dari tiga spesies Yabukita.Ciri-cirinya adalah: daun yang tumbuh lebih empuk, dan rasa matcha lebih enak.Basis pabrik kami berada di pegunungan tinggi Hangzhou.

Sifat Fisik HDPharma Organic Matcha Powder™

Di pangkalan tanaman teh hijau kami sendiri yang disertifikasi dengan EOS / NOP organik.

Kami menyelidiki kecernaan es teh matcha secara in vitro, kandungan mineral dan elemen jejak setelah pencernaan, dan kapasitas pelindiannya.Nilai kecernaan teh matcha yang diukur dengan metode enzimatik mencapai 71,3%.FAAS/ETAAS mencatat kadar K, Mg, Mn, Ca, Fe, dan Zn yang tinggi.Menariknya, konsentrasi elemen di bagian Matcha yang tidak dapat dicerna menurun dengan urutan sebagai berikut: K> Mg> Mn> Fe ≥ Ca> Zn> Na> Se> Hg.Es teh matcha disiapkan menggunakan tiga metode berbeda.Perbedaan yang signifikan tidak hanya ditemukan antara metode pembuatan es teh, tetapi juga antara sampel teh.Nilai faktor pelindian Na, Fe, dan Se rendah (masing-masing 18%, 21%, dan 37%).

Bagaimana proses produksi HDPharma Organic Matcha Powder™(1000Mesh 2000Mesh Bubuk Organik Murni Food Grade Matcha Powder Teh Hijau Bubuk)?

Mengapa HDPharma Organic Matcha Powder™ lebih baik dari Green Tea Powder?

Tingkat ekstraksi polifenol teh matcha dan teh hijau sekitar 60% -70%, tingkat ekstraksi vitamin, asam amino bebas dan mineral adalah 70% -80%, tingkat ekstraksi polisakarida teh dan serat makanan kurang dari 20 %, dan tingkat ekstraksi matcha adalah 100%.% Mempertahankan bahan gizi dan farmakologis dalam teh hijau.Oleh karena itu, terintegrasi secara luas dengan industri makanan, yang tidak hanya menjaga kesehatan dan komponen nutrisi teh hijau, memperpanjang umur simpan makanan, dan memberi makanan warna hijau cerah alami dan rasa teh yang unik, tetapi juga memanfaatkan sepenuhnya dari serat makanan dan polisakarida aktif teh hijau.Mengubah "minum teh" menjadi "makan teh" memperluas cakupan penggunaan teh hijau dan membentuk cara baru konsumsi teh hijau untuk memperkuat efek nutrisi.

1000Mesh 2000Mesh Bubuk Organik Murni Food Grade Matcha Powder Teh Hijau Bubuk

Prediksi pasar dari1000Mesh 2000Mesh Bubuk Organik Murni Food Grade Matcha Powder Teh Hijau Bubukuntuk pasar masa depan:

HDPharma Organic Matcha Powder™ banyak digunakan dalam food grade, kosmetik dan suplemen perawatan kesehatan.

Matcha yang dikonsumsi di seluruh dunia sebagai olahan bubuk teh hijau (Camellia sinensis) diketahui mengandung berbagai senyawa fenolik dan zat bioaktif seperti tanin dan katekin [10].Secara khusus, matcha telah dilaporkan mengandung katekin dalam jumlah besar seperti epicatechin, epigallocatechin, epicatechin-3-gallate, dan epigallocatechin-3-gallate (EGCG) dibandingkan dengan teh hijau olahan lainnya seperti hojicha, teh oolong, dan teh hitam. .

Tabel 1: Efek matcha pada perubahan organ dan berat jaringan adiposa putih (g).

Untuk informasi lebih lanjut tentang1000Mesh 2000Mesh Bubuk Organik Murni Food Grade Matcha Powder Green Tea Powder hubungi Elayne