Ekstrak Kedelai Organik Kuning Muda Menunda Penuaan Kedelai Peptida 80% Bubuk

Deskripsi Produk

Detail Cepat

Deskripsi Produk:

Peptida kedelai mengacu pada peptida yang diperoleh dari protein kedelai melalui proteolisis kedelai.Ini terutama terdiri dari oligopeptida yang terdiri dari 3-6 asam amino, yang dapat dengan cepat melengkapi sumber nitrogen tubuh manusia, memulihkan kekuatan fisik dan menghilangkan kelelahan.Peptida kedelai memiliki fungsi antigenisitas rendah, penghambatan kolesterol, promosi metabolisme lipid dan fermentasi.Digunakan dalam makanan, dapat dengan cepat melengkapi sumber protein, menghilangkan kelelahan dan bertindak sebagai faktor proliferasi bifidobacteria.Peptida kedelai mengandung sejumlah kecil peptida makromolekul, asam amino bebas, karbohidrat dan garam anorganik, dan massa molekul relatif di bawah 1000. Kandungan protein peptida kedelai sekitar 85%, dan komposisi asam aminonya sama dengan protein kedelai, dengan keseimbangan asam amino esensial dan kandungan yang kaya.Dibandingkan dengan protein kedelai, peptida kedelai memiliki fungsi fisiologis tingkat pencernaan dan penyerapan yang tinggi, suplai energi yang cepat, menurunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah dan meningkatkan metabolisme lemak.Ini memiliki sifat pemrosesan yang baik seperti ketahanan air dan fluiditas yang baik, dan merupakan bahan makanan kesehatan yang sangat baik.

Peptida kedelai memiliki karakteristik nutrisi yang unggul.Tingkat sintesis protein dalam tubuh manusia adalah 26% lebih tinggi dari asam amino, dan tingkat penyerapan 80% lebih cepat dari asam amino;itu secara istimewa dan sepenuhnya diserap oleh usus kecil, dan memasuki jaringan, sel, dan organ manusia.Aktivitas biologis;peptida kedelai memiliki berat molekul kecil dan kelarutan air yang tinggi.Ini dapat digunakan sebagai pembawa untuk mengangkut asam amino, vitamin dan elemen yang bermanfaat bagi tubuh manusia ke jaringan dan organ manusia untuk memainkan peran nutrisi.Peptida kedelai memiliki sifat higroskopisitas dan pelembab yang kuat, yang dapat menyesuaikan kekerasan protein makanan, meningkatkan rasa dan mudah dicerna dan diserap.

Fungsi Produk

1. Kaya nutrisi, mudah dicerna dan diserap

Peptida kedelai dapat diserap dengan cepat dengan konsumsi energi yang rendah, pencernaan dan penyerapannya lebih baik daripada protein kedelai.

2. Meningkatkan kebugaran fisik dan kekuatan otot, mengembalikan kelelahan

Latihan daya tahan memperkuat dekomposisi protein, memperlambat sintesis, dan meningkatkan ekskresi nitrogen tubuh;latihan kekuatan juga memperkuat dekomposisi protein, tetapi pada saat yang sama, sintesis protein otot aktif juga meningkat, yang lebih besar dari laju dekomposisi, sehingga otot tumbuh lebih kuat.Meningkatkan kekuatan otot dan mempercepat pemulihan mioglobin Untuk meningkatkan kekuatan otot atlet, diperlukan stimulasi olahraga yang tepat dan suplementasi protein yang cukup.Karena peptida mudah diserap dan digunakan dengan cepat, proses "keseimbangan nitrogen negatif" dalam tubuh terhambat atau dipersingkat.Terutama sebelum dan selama latihan, suplementasi peptida juga dapat memperlambat degradasi protein otot, mempertahankan sintesis protein normal dalam tubuh, mengurangi atau menunda perubahan fungsi fisiologis lain yang disebabkan oleh latihan, dan mencapai efek anti-kelelahan.Selain itu, suplementasi polipeptida kedelai dan protein kedelai dapat melindungi otot rangka dan kardiomiosit, yang bermanfaat untuk mengurangi cedera mikro otot rangka dan cedera mikro miokard setelah berolahraga.

3. Penurunan berat badan

Peptida kedelai dapat meningkatkan aktivasi saraf simpatik, menginduksi aktivasi fungsi jaringan adiposa coklat, sehingga meningkatkan metabolisme energi, yang secara efektif dapat mengurangi lemak tubuh sambil mempertahankan berat otot rangka.

4. Mencegah penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular

Lipid Bawah(dipatenkan di London) – Peptida kedelai merangsang sekresi tiroksin, meningkatkan pengasaman empedu, mencegah penyerapan kolesterol di usus besar, mengeluarkan kolesterol, dan memblokir penyerapan kolesterol di usus.

Menurunkan tekanan darah– Peptida kedelai dapat menghambat aktivitas enzim pengubah angiotensin (ACE), mencegah kontraksi terminal pembuluh darah, dan menurunkan tekanan darah, tetapi tidak memiliki efek pengaturan pada tekanan darah normal.

Menunda penuaan– Peptida kedelai dapat menghambat peroksidasi radikal bebas pada matriks bebas, memperbaiki fungsi sel, menjaga vitalitas, mengurangi terjadinya pigmentasi, dan dengan demikian menunda penuaan.

5. Sifat antigenik hipoalergenik dari polipeptida kedelai

Reaksi alergi merupakan respon imun patologis yang abnormal.Protein susu dan protein kedelai menyebabkan reaksi alergi yang khas.Sebelum asupan makanan, penghancuran ukuran molekul dan struktur molekul alergen merupakan prasyarat untuk pengurangan dan penghapusan alergi produk.Melalui degradasi enzimatik, komponen antigenik protein kedelai sangat berkurang.Menggunakan enzim immunoassay (ELISA) untuk mempelajari, hasilnya menunjukkan bahwa antigenisitas polipeptida kedelai lebih rendah dari protein kedelai 0,001-0,010, yang memiliki nilai klinis yang sangat tinggi.

6. Fungsi antioksidan dari peptida kedelai

Beberapa ahli menghidrolisis glisinin dengan protease mikroba untuk mendapatkan peptida dengan berat molekul 700-1400.Pengujian telah menunjukkan bahwa ia memiliki efek menghambat auto-oksidasi asam linoleat.Percobaan model in vitro telah menunjukkan bahwa peptida ini memiliki efek menangkal radikal bebas dan dapat digunakan untuk anti-oksidasi makanan.Oksidator dan makanan anti penuaan.

7. Karakteristik polipeptida kedelai dalam mendorong fermentasi mikroba

Polipeptida kedelai memiliki efek mempromosikan pertumbuhan dan perkembangan mikroorganisme dan metabolisme aktif, dan asam amino atau protein kedelai yang sama tidak menunjukkan efek ini.Polipeptida kedelai dapat mempromosikan proliferasi bakteri asam laktat, bifidobacteria, ragi dan jamur lainnya, dan mempromosikan sekresi metabolit yang bermanfaat.

8. Peptida kedelai meningkatkan ketersediaan hayati mineral

Protein kedelai mengandung asam fitat, asam oksalat, serat, tanin dan beberapa polifenol lainnya, yang dapat menghambat bioavailabilitas Zn, Cu, Ca, Mg, dll oleh manusia atau hewan.Karena peptida kedelai larut dan bebas zat dengan berat molekul rendah, asam fitat, asam oksalat, serat, tanin dan zat lain dapat dengan mudah dipisahkan dan dihilangkan untuk membuat protein kedelai dengan kandungan asam fitat rendah.Pada saat yang sama, peptida kedelai juga dapat berinteraksi dengan Cu, Ca, Mg plasma Chelation membentuk kompleks terlarut, yang bermanfaat bagi penyerapan tubuh.

Bidang Aplikasi Produk

Produk kesehatan

Perlindungan kardiovaskular

Makanan bergizi olahraga

Makanan diet

Untuk pelajar dan pekerja mental