Pasar ekstrak rosemary global diperkirakan akan mencapai 0,3 USD miliar pada tahun 2028.

                                        Pasar ekstrak rosemary global diperkirakan akan mencapai 0,3 USD miliar pada tahun 2028.

Analisis penelitian bahwa pasar ekstrak rosemary global akan memproyeksikan CAGR sebesar 5,90% untuk periode perkiraan 2021-2028 dan diperkirakan akan mencapai 0,3 USD miliar pada tahun 2028. Pergeseran gaya hidup konsumen dan meningkatnya permintaan akan produk organik kemungkinan akan mendorong pertumbuhan pasar ekstrak rosemary.

Rosemary adalah ramuan yang merupakan sumber zat besi, kalsium, dan vitamin B-6 yang baik.Rosemary ditambahkan ke berbagai makanan dan minuman serta obat-obatan untuk menambah aroma dan memperpanjang umur simpannya.Sebagai hasil dari berbagai keuntungan ekstrak rosemary, mereka banyak digunakan dalam berbagai aplikasi lain seperti kosmetik dan perawatan pribadi, kegiatan rumah tangga dan nutraceuticals.

Khasiat dan aplikasi ekstrak rosemary dalam produk perawatan kulit
Dalam pikiran kebanyakan orang, sebagian besar antioksidan dalam produk perawatan kulit adalah vitamin E dan vitamin C, serta selenium tanaman, tetapi ekstrak rosemary juga merupakan antioksidan alami yang kuat.Asam rosmarinic merupakan komponen penting dalam ekstrak rosemary.Ini memiliki aktivitas antioksidan yang kuat, dan aktivitas antioksidannya lebih kuat dari vitamin E, asam caffeic, asam klorogenat, asam folat dan sebagainya.Secara efektif dapat menghilangkan oksigen aktif dalam pencemaran lingkungan, menghambat pembentukan melanin, dan memiliki efek pemutihan dan pelembab yang sangat baik.

Asam rosmarinic juga memiliki aktivitas anti-inflamasi yang kuat, dapat melindungi kulit, memperkuat kulit, meningkatkan sirkulasi darah, dan meningkatkan fungsi kulit.Pada saat yang sama, fungsi antibakteri dan antivirus asam rosmarinic dapat menghambat infeksi akut dan kronis, tahan terhadap sinar ultraviolet, dan dapat menghambat degradasi elastin;ini semua membuatnya menjadi aditif alami yang sangat baik untuk produk perawatan kulit.Saat ini, asam rosmarinic telah menunjukkan nilai aplikasi penting di bidang produk perawatan kulit.

Untuk mencegah kontaminasi, sebagian besar produk perawatan kulit mengandung bahan pengawet.Pengawet adalah bahan yang tidak aman yang dapat menyebabkan masalah kulit seperti iritasi kulit dan peradangan.Penerapan ekstrak rosemary dalam produk perawatan kulit hanya memecahkan masalah ini.Antioksidan alami-kelebihan penambahan ekstrak rosemary dalam produk perawatan kulit adalah tidak hanya dapat memperpanjang umur produk, tetapi juga menggantikan antioksidan buatan dan mengurangi kandungan pengawet dalam formula.

Aplikasi di bidang pengolahan makanan
Rosemary dan ekstraknya dapat dengan baik mencegah reaksi oksidasi dalam pengolahan makanan daging, dan melindungi rasa makanan olahan.
Makanan daging itu sendiri tidak mengandung oksidan alami, dan rentan terhadap oksidasi dan bahkan kerusakan selama pemrosesan;ketika produk daging dipanaskan, produk penguraiannya akan menyebabkan produk daging menghasilkan bau yang aneh.Selama proses ini, jaringan dan sel-sel produk daging akan pecah dalam jumlah besar, melepaskan enzim dan zat besi dalam jaringan.Enzim dan besi yang dilepaskan ini dapat bergabung satu sama lain untuk membentuk semacam katalis untuk mempercepat reaksi oksidasi makanan daging.Ini adalah alasan utama untuk rasa "matang" dari produk daging.

Studi yang relevan telah menunjukkan bahwa menambahkan ekstrak rosemary ke berbagai produk daging selama pemanasan atau penyimpanan tidak hanya dapat membuat produk daging yang sesuai memiliki kapasitas antioksidan yang sangat baik, tetapi juga mencegah produk daging dari kerusakan dan melindungi rasa asli dari produk daging..

Rosemary dan ekstraknya memiliki efek anti-oksidan.Properti ini memiliki stabilitas yang sangat baik dan tidak mudah menguap.Pada saat yang sama, ia memiliki efek kontrol tertentu pada rasa dan aroma.

Rosemary dan ekstraknya memiliki daya larut yang kuat.Ini dapat dibuat menjadi produk yang larut dalam lemak atau produk yang larut dalam air.Oleh karena itu, ia memiliki kemampuan beradaptasi yang kuat dalam aplikasi makanan dan memiliki fungsi menstabilkan lemak dan minyak esensial dalam pengolahan makanan.

Ekstrak rosemary memiliki prospek pasar yang luas, selamat datang untuk menghubungi kami untuk pembelian!