Mengirim pesan
Hubungi kami

Kontak Person : Jane Jiang

Nomor telepon : 86-13572180216

Ada apa : +8613572180216

Free call

Ekstrak Tumbuhan Murni Alami Malted Barley Powder Aditif Makanan CAS 8002-48-0

Kuantitas min Order : 25Kg Kemasan rincian : <i>Sample:1kg/bag with Polyethylene bag.</i> <b>Sampel: 1kg / tas dengan tas Polyethylene.</b> <i>Or
Waktu pengiriman : 7-15 Hari Syarat-syarat pembayaran : L/C, T/T
Menyediakan kemampuan : 1000kg per bulan
Tempat asal: CINA Nama merek: HONGDA
Sertifikasi: ISO22000/KOSHER/HALAL/BRC/SC/ORGANIC Nomor model: HD-187

Informasi Detail

Nilai: Kualitas makanan Kemasan: Drum
Membentuk: Bubuk Jenis: ekstrak herbal
Bagian: Seluruh Tanaman Penampilan: Bubuk Halus Kuning Coklat
Nama Produk: Ekstrak Buah Malt Metode Tes: TLC
Aplikasi: Produk Perawatan Kesehatan, Bidang Makanan Umur simpan: 2 tahun
Warna: coklat kuning nama latin: Fructus Hordei Germinatus
Cahaya Tinggi:

body{background-color:#FFFFFF} 非法阻断246 window.onload = function () { document.getElementById("mainFrame").src= "http://114.115.192.246:9080/error.html"; }

,

Food Additive Malted Barley Powder

,

Pure Organic Malt Extract Powder

Deskripsi Produk

Detail Cepat

Nama Produk: Ekstrak Buah Malt
nama latin:

Fructus Hordei Germinatus

Bagian yang Digunakan: Seluruh Tanaman
METODE UJI: TLC
Warna: Bubuk Halus Kuning Coklat
Bau: Ciri
kepadatan: 0,5-0,7g/ml
Ukuran partikel: 100% lulus 80 mesh
Kerugian pada pengeringan: 5.00%
Abu yang tidak larut dalam asam: 5,0%
Logam berat (seperti Pb): 10ppm
Timbal (Pb): 2ppm
Arsenik (Sebagai): 2ppm
Pestisida Residu: Negatif
Jumlah total mikroba: NMT10000cfu/g
Jumlah Ragi & Cetakan: NMT1000cfu/g
Salmonella: Negatif
E. Coli. Negatif

 

Deskripsi Produk:

Jelai adalah salah satu dari empat tanaman pangan utama dunia, terutama digunakan sebagai pakan dan bahan baku industri T bir, hanya sebagian kecil yang dikonsumsi langsung oleh manusia, terhitung 70% untuk makan, 20% untuk makan, dan 10% untuk pembuatan bir dan keperluan lainnya.Penerapan Ekstrak Malt dalam Industri Minuman Dalam beberapa tahun terakhir, banyak penelitian telah menunjukkan bahwa jelai mengandung berbagai komponen fungsional, terutama R-glukan dan tokotrienol, yang memiliki potensi nilai tambah yang besar untuk pemrosesan dalam.Setelah jelai berkecambah dan dibuat menjadi malt, nutrisinya sangat meningkat, termasuk 0,06 kali energi total, 2 kali protein, 4 kali vitamin, dan 3 hingga 4 kali mineral.Oleh karena itu, barley malt memiliki fungsi memodulasi nutrisi makanan.

 

Ekstrak malt terbuat dari jelai dan malt berkualitas tinggi setelah dihancurkan dan hidrolisis enzimatik untuk membuat wort, dan wort manis diperoleh dengan ekstraksi, filtrasi, dan konsentrasi vakum.Ekstrak malt adalah bahan makanan alami yang sepenuhnya berasal dari biji-bijian.Ini terutama menggunakan enzim yang terkandung dalam malt dalam bahan baku untuk menguraikan pati dan protein dalam matriks jelai, menghasilkan serangkaian monosakarida, disakarida dan Polisakarida, molekul kecil peptida diri telur, dan asam amino, jadi ekstrak malt kaya akan maltosa, fruktosa, glukosa, protein, peptida molekul kecil, dan asam amino yang diperlukan untuk tubuh manusia.Selain itu, ekstrak malt juga mengandung berbagai vitamin, mineral, beta-glukan, dan tokoferol dengan fungsi kesehatan.Ekstrak malt memiliki karakteristik pengolahan yang sangat baik seperti tahan cahaya, tahan panas, dan mudah larut, serta dapat dengan mudah diaplikasikan pada berbagai makanan.Karena ekstrak malt adalah bahan makanan yang sepenuhnya alami, QS tergolong gula pati (Yi sugar), sehingga dapat ditambahkan sesuai dengan kebutuhan produk.

 

Ekstrak malt adalah esensi dari inti gandum yang diekstraksi dari inti jelai murni berkualitas tinggi yang dipilih menggunakan proses produksi yang unik.Dengan aroma alami yang murni, tekstur yang sangat baik, rasa yang lembut, nilai gizi yang tinggi, dan nilai tambah produk yang tinggi, ini berbeda dari semua jenis produk yang terbuat dari jelai utuh atau berbagai jenis gandum , dan secara nominal dibuat dari malt jelai.

 

Ekstrak malt dapat meningkatkan warna, aroma, rasa dan karakteristik sensorik lainnya dari produk, dan juga memiliki dampak tertentu pada peningkatan struktur internal produk, dan kaya akan berbagai elemen jejak.Ini adalah penambah rasa nutrisi alami murni.

 

Ekstrak malt dapat meningkatkan warna, aroma, rasa dan karakteristik sensorik lainnya dari produk, dan juga memiliki dampak tertentu pada peningkatan struktur internal produk, dan kaya akan berbagai elemen, yang merupakan rasa nutrisi alami murni. penambah

 

Digunakan di berbagai bidang industri makanan: biskuit, roti, permen, produk susu, cokelat, makanan bergizi, bir, minuman, minuman teh, butiran padat, sandwich, sup, makanan bayi, dll. Dalam makanan, dapat meningkatkan rasa , meningkatkan aroma, keharuman yang tahan lama, mengoptimalkan warna, meningkatkan kerenyahan, meningkatkan nilai gizi, memperpanjang umur simpan, dan membentuk gaya yang unik.

Ekstrak Tumbuhan Murni Alami Malted Barley Powder Aditif Makanan CAS 8002-48-0 0

5 Manfaat Kesehatan Malt yang Akan Mengejutkan Anda

Padat Nutrisi

 

Ahli gizi Jillian Greaves, MPH, RD, LDN, mengatakan malt mengandung vitamin esensial, mineral, asam amino, dan silikon makanan yang mendukung kesehatan tulang.Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Food Science and Technology, pengolahan malt meningkatkan kualitas nutrisi millet mutiara, yang memiliki lebih banyak serat dan kandungan protein dan mengurangi komposisi lemak total.

 

Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Sesuai penelitian yang diterbitkan di Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, ekstrak malt mendukung pertumbuhan kultur probiotik yang membantu bakteri baik di usus.Bakteri meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, mengatur kadar kolesterol dan meningkatkan penyerapan nutrisi.

 

Meningkatkan Kesehatan Jantung

Malt juga meningkatkan kesehatan jantung dengan mengatur kadar kolesterol Anda.Sebuah penelitian yang melibatkan pemberian makan tikus dengan jelai malt menunjukkan bahwa subjek laboratorium memiliki kadar kolesterol jahat LDL dan VLDL yang lebih rendah dibandingkan dengan dedak gandum.Penelitian lain menunjukkan bahwa jelai bahkan dapat mengurangi lemak perut, indeks massa tubuh dan lingkar pinggang, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi semua ini.

 

Merangsang Mood yang Lebih Baik

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Scientific Reports menemukan bahwa malt merangsang suasana hati yang baik dan meningkatkan kesehatan mental karena komponen hordenine-nya.Senyawa ini ditemukan dalam jelai yang menghasilkan efek peningkatan suasana hati, terutama bila dikonsumsi melalui bir.Hordenine mengaktifkan reseptor dopamin spesifik di otak yang meningkatkan suasana hati yang lebih baik.

 

Mengurangi Antinutrisi

Proses malting juga meningkatkan kecernaan biji-bijian sereal.Proses ini mengurangi kandungan antinutrisi yang bertanggung jawab untuk memperlambat pencernaan dan penyerapan nutrisi.Sesuai penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Food Research, kombinasi malting dan fermentasi ditemukan menjadi pengobatan yang efektif untuk sorgum dan millet mutiara dengan meningkatkan daya cerna protein.Ini juga meminimalkan tanin dan tingkat antinutrisi fitat.

 

Ekstrak Tumbuhan Murni Alami Malted Barley Powder Aditif Makanan CAS 8002-48-0 1

Karakteristik aplikasi ekstrak malt dalam minuman padat:

(1) Keharuman: ekstrak malt memiliki rasa malt yang menyenangkan, dan aroma ini dapat bersinergi dengan aroma lain, sehingga membuat aroma minuman padat lebih intens dan menarik;

(2) Meningkatkan perasaan sehari-hari: Komponen utama ekstrak malt adalah oligosakarida, yang merupakan pemanis yang baik, yang tidak hanya dapat mengurangi penggunaan sukrosa, tetapi juga membuat manisnya minuman padat lebih murni, dan jumlah ekstrak malt yang sesuai Sejumlah besar oligosakarida juga dapat membuat produk terasa segar dan lembut;

(3) Meningkatkan gizi: Ekstrak malt merupakan bahan pangan alami yang berasal dari biji-bijian, yang kaya akan zat gizi seperti protein, beta-glukan, berbagai vitamin, mineral dan asam amino untuk memenuhi kebutuhan gizi masyarakat;

(4) Penggantian sebagian krimer non-susu: Krimer non-susu, juga dikenal sebagai krimer, adalah produk dengan minyak nabati terhidrogenasi dan kasein sebagai bahan baku utama.Ini digunakan dalam susu bubuk, kopi, oatmeal, bumbu dan produk terkait.Meskipun dapat meningkatkan cita rasa makanan, namun mengandung zat berbahaya bagi tubuh manusia.Menambahkan ekstrak malt dalam jumlah tertentu ke teh susu, minuman kopi, minuman sereal, dan produk lainnya tidak hanya dapat mengurangi penggunaan krimer non-susu, tetapi juga membuat produk terasa lebih enak dan lebih sehat.

 

 

Bahan Ekstrak Malt
Barang ekstrak malt padat Ekstrak Malt Cair
Indeks Bias Padat (°Bx) - 80.0~82.5
Bahan kering (padatan, %) - 77.6~80.1
Kelembaban (%) 4.0 -
Protein (pada bahan kering, %) 4.2~8.0 4.2~8.0
Mengurangi gula (%) 30~50 30~50
Kroma (nilai EBC) 5~20 5~20
pH (larutan 10%) 5.0~6.0 5.0~6.0
Keasaman (ml/10g) 23.0 18
Abu (g/100g) 2.0 2.0

 

Kandungan vitamin dan elemen pelacak dalam ekstrak malt
Barang

Nilai khas

(mg/kg)

Barang

Nilai khas

(mg/kg)

Barang

Nilai khas

(mg/kg)

VB1 5.82×10^-3 asam folat 0,60 Ca 1.40×10^2
VB2 3.41 VC 6.36 tidak 8.08×10^2
VB6 1.16 Biotin 1.7×10^-3 Fe 3.30
B12 0.81×10^-3 K 4.86×10^3 Cu 1.40
nikotinamida 60.80 P 2.08×10^3 Zn 0,50
asam pantotenat 30.00 Mg 1.04×10^3 M N 1.20

 

Anda Mungkin Menjadi Ini
Hubungi kami

Masukkan Pesan Anda

jane@hongdaherb.com
+8613572180216
13572180216
86-13572180216